GALLEONでお求めいただける食材を使用した、オリジナルレシピです。

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サラダ

更新日:2019年07月24日

ヤムウンセン


ヤムウンセンは、タイ料理でお馴染みの春雨サラダ。 温かい具材と生野菜を混ぜ合わせ、ピリ辛のスパイシーホットソースと、レモンでさっぱりと味付けします。 夏にぴったりの元気が出る一品です!

材料: 【2人分】
春雨・・・40g
えび・・・6尾
豚ひき肉・・・40g
紫玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
にんじん・・・1/6本(約30g)
パクチー・・・適量

【A】
水・・・50ml
鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
シーズニングソース(オイスターソースでも可)・・・小さじ1/2


【B】
スパイシーホットソース・・・大さじ1
ナンプラー・・・大さじ1
レモン汁・・・大さじ1

片栗粉・・・少々
レモン汁・・・大さじ1
レシピで使った商品: スパイシーホットソース

更新日:2019年03月21日

タイ風にんじんサラダ


甘酸っぱくてさっぱりとした美味しさ!簡単なのに本格的な味わいのサラダです。作り置きにもおすすめ。

材料: 【2人分】
にんじん・・・1/2本(約100g)
赤玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
パクチー・・・適量

【A】
 トムカ―ペースト・・・小さじ2
 レモン汁・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
レシピで使った商品: トムカーペースト

更新日:2017年11月24日

えびとアボカドのジェノベーゼサラダ


ペストジェノベーゼといえばパスタが定番ですが、実はサラダのドレッシングにもおすすめ。 フレッシュで爽やかなバジル香るサラダは、間違いなしの美味しさです。

材料: 【4人分】
アボカド・・・1個
レモン汁・・・適量
むきえび・・・8匹
マヨネーズ・・・30g
ペストジェノベーゼ・・・30g
レシピで使った商品: ペストジェノベーゼ(バジル)

更新日:2017年09月06日

ジャーマンポテトサラダ


クリーミーな味わいに仕上げたホクホクのじゃがいもと、玉ねぎのうま味がぎゅっと詰まった香ばしいクリスピーフライドオニオンのアクセントが美味しい!

材料: 【3人分】                       
じゃがいも・・・3個
ベーコン・・・50g
玉ねぎ・・・1/2個
クリスピーフライドオニオン・・・15g
塩・・・小さじ2
サラダ油・・・大さじ1
マヨネーズ・・・50g
生クリーム・・・20ml
塩、こしょう・・・各適量
黒こしょう(粗挽き)・・・適量
レシピで使った商品: クリスピーフライドオニオン