GALLEONでお求めいただける食材を使用した、オリジナルレシピです。

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新着レシピ

更新日:2019年05月13日

トムヤムクン海鮮ヌードル


トムヤムクンのインスタントヌードルを一層コク旨に仕上げるひと手間アレンジ。海鮮や野菜をプラスして、本場タイの辛味&酸味を堪能できる美味しさに!

材料: 【1人分】
トムヤムクンヌードル・・・1袋
えび・・・5匹
しめじ・・・1/2パック
白ねぎ・・・1/5本
パクチー・・・適量
帆立て貝の水煮缶・・・1缶(70g)
ライム(1/8のくし形に切る)・・・2切れ
サラダ油・・・大さじ1

 【A】
 水・・・250ml
 牛肉だしの素・・・小さじ1/2
 ナンプラー・・・小さじ1
 トムカーペースト・・・小さじ1/2
レシピで使った商品: トムヤムヌードル , 牛肉だしの素 , ナンプラー , トムカーペースト

更新日:2019年05月07日

具だくさんスンドゥブチゲ


コチュジャンがメインのシンプルな味付けとは思えない、奥深い味わい!スープのコクと辛味をたっぷり堪能できる贅沢な一品です。

材料: 【2人分】
豚こまぎれ肉・・・100g
あさり・・・160g(約16個)
絹こし豆腐・・・1丁(200g)
白ねぎ・・・1/2本(約50g)
にら・・・1/4束(約25g)
キムチ・・・80g
卵・・・2個

【A】
にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
しょうが(みじん切り)・・・小さじ2
粉唐辛子・・・小さじ1/2

ごま油・・・大さじ1
コチュジャン・・・大さじ2
酒・・・大さじ2

【B】
水・・・400ml
しょうゆ・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1/2
黒こしょう・・・少々
レシピで使った商品: コチュジャン

更新日:2019年05月07日

いかとじゃがいものチヂミ


いかとじゃがいもがみっちり詰まったボリューム満点のチヂミです。コチュジャンを使った特製のピリ辛だれとマッチするもちもち食感がたまりません。

材料: 【2人分】
じゃがいも・・・ 2個(約250g)
いか(下処理、カット済み)・・・ 1ぱい分(約120g)

【A】
卵 ・・・1/2個分
片栗粉・・・大さじ2
小麦粉・・・大さじ3
鶏がらスープ素・・・小さじ1/2
塩・・・少々
にんにく(すりおろし)・・・1/2片分(約4g)

【たれ】
コチュジャン・・・大さじ1
酢・・・小さじ2
レモン汁・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ2
ごま・・・少々

サラダ油・・・小さじ2
ごま油・・・大さじ1
レシピで使った商品: コチュジャン

更新日:2019年05月07日

さばのピリ辛コチュジャン煮


韓国の定番味噌コチュジャンの刺激的な味わい。ピリ辛な煮汁とさばの組み合わせがくせになる!ご飯がすすむ美味しさの煮付けです。

材料: 【2人分】
さば・・・2切れ
ししとう・・・6本
しょうが・・・適量
ごま油・・・小さじ1

【A】
コチュジャン・・・大さじ1
にんにく(すりおろし)・・・1/2片分(約4g)
しょうが(みじん切り)・・・小さじ1

【B】
水・・・50ml
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1・1/2

酢・・・小さじ2
レシピで使った商品: コチュジャン