GALLEONでお求めいただける食材を使用した、オリジナルレシピです。

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オリジナルレシピ

更新日:2019年04月10日

えびマヨ マンゴー風味


スイートマンゴーチャツネの豊かな風味とマヨネーズの組み合わせがたまらない美味しさ!プリプリ&サクサク食感を楽しめるアジアン風味のエビマヨです。

材料: 【2人分】
えび・・・8尾
レタス・・・適量
ミニトマト・・・適量

片栗粉・・・少々

【A】
 小麦粉・・・大さじ2
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/8
 水・・・大さじ2

【B】
 スイートマンゴーチャツネ・・・大さじ1
 マヨネーズ・・・大さじ2
 スイートチリソース・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/4
 レモン汁・・・小さじ1
レシピで使った商品: スイートマンゴーチャツネ

更新日:2019年04月10日

チキンカレー


複雑な辛味を楽しめるスパイシーなインドカレー。ナンはもちろん、ごはんと一緒に食べても美味しい、本場仕込みの刺激的な味わいです。

材料: 【2人分】
鶏もも肉・・・250g
玉ねぎ・・・1/2個(約100g)

【A】
 ヨーグルト・・・大さじ2
 カレー粉・・・小さじ1

サラダ油・・・大さじ3

【B】
 にんにく(すりおろし)・・・1片分
 しょうが(すりおろし)・・・1かけ分(約15g)
 カルダモン・・・4粒
 コリアンダーパウダー・・・小さじ1
 ターメリックパウダー・・・小さじ1/2
 クミンパウダー・・・小さじ1
 カイエンペッパー・・・小さじ1/4

トマトピューレ・・・100g

【C】
 スイートマンゴーチャツネ・・・大さじ1
 水・・・200ml
 塩・・・小さじ1/2

ガラムマサラ・・・小さじ1/2
レシピで使った商品: スイートマンゴーチャツネ

更新日:2019年04月10日

タンドリーチキン


スパイス香るピリ辛チキンです。ほんのりスイートマンゴーチャツネの甘みも感じられる刺激的な味わい。お酒との組み合わせもおすすめです。

材料: 【2人分】
鶏手羽元・・・8本

【A】
 スイートマンゴーチャツネ・・・大さじ1
 ヨーグルト・・・大さじ3
 にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
 しょうが(すりおろし)・・・小さじ1
 ガラムマサラ・・・小さじ1
 パプリカパウダー・・・大さじ1
 カイエンペッパー・・・小さじ1/2
 クミンパウダー・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/2
 黒こしょう・・・少々
レシピで使った商品: スイートマンゴーチャツネ

更新日:2019年03月21日

タイ風にんじんサラダ


甘酸っぱくてさっぱりとした美味しさ!簡単なのに本格的な味わいのサラダです。作り置きにもおすすめ。

材料: 【2人分】
にんじん・・・1/2本(約100g)
赤玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
パクチー・・・適量

【A】
 トムカ―ペースト・・・小さじ2
 レモン汁・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
レシピで使った商品: トムカーペースト