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トマトスープパスタ00

更新日:2018年03月01日

トマトスープパスタ


パスタソースを使えば、驚くほど味わい深い濃厚なスープがあっという間に完成。
スパイスの刺激とほどよい酸味がくせになるスープは、リボン型のマカロニとよく合います。

材料 【5人分】
マカロニ(ファルファッレ)リボン型・・・100g
玉ねぎ・・・1/4個
にんじん・・・1/4本
じゃがいも・・・2/3個

【A】
 ソーセージ・・・4本
 トマト&ガーリックパスタソース・・・200g
 水・・・300ml
 顆粒スープの素・・・大さじ1

オリーブ油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
調理時間 15分
レシピで使った商品 トマト&ガーリックパスタソース , マカロニ(ファルファッレ)リボン型

作り方

  • マカロニは10分茹でてざるに上げ、オリーブ油(半量)を絡めておきます。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切り、ソーセージはお好みの厚さに切ります。

  • 鍋に残りのオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めます。玉ねぎが透き通ったら【A】を加え、野菜に火が通るまで煮込みます。

  • 【1】のマカロニを加え、砂糖で味を調えたら出来上がりです。

  • マカロニを茹でたあとオリーブ油を絡めておくと、パスタ同士がくっつかず調理しやすくなります。

※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。

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