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チキンとトマトのアンティパスト00

更新日:2017年11月24日

チキンとトマトのアンティパスト


にんにくやオレガノ入りのトマトブルスケッタと、うま味たっぷりのトマトジュースで煮込むだけ。フライパンひとつで完成する本格的な味わいの前菜です。

材料 【4人分】
鶏むね肉・・・1枚

【A】
 トマトブルスケッタ・・・1瓶
 固形スープの素・・・1個
 トマトジュース(塩入り)・・・1/2本

ミル付きヒマラヤピンクソルト・・・適量
ミル付きホールブラックペッパー・・・適量
オリーブ油・・・大さじ1
調理時間 20分(粗熱をとる時間を除く)
レシピで使った商品 トマトブルスケッタ , トマトジュース , ミル付きヒマラヤピンクソルト , ミル付きホールブラックペッパー

作り方

  • 鶏むね肉は一口大に切り、ピンクソルト、ブラックペッパーをふります。

  • フライパンにオリーブ油を熱し、【1】を炒めます。【A】を加え、弱火で10分ほど煮込みます。

  • 粗熱をとり、盛り付けたら出来上がりです。

  • 粗熱をとることで味がなじみ、より一層美味しくなります。

※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。

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