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タイ風にんじんサラダ00

更新日:2019年03月21日

タイ風にんじんサラダ


甘酸っぱくてさっぱりとした美味しさ!簡単なのに本格的な味わいのサラダです。作り置きにもおすすめ。

材料 【2人分】
にんじん・・・1/2本(約100g)
赤玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
パクチー・・・適量

【A】
 トムカ―ペースト・・・小さじ2
 レモン汁・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1
調理時間 10分
レシピで使った商品 トムカーペースト

作り方

  • にんじんは千切りにします。 赤玉ねぎは薄切りにして、ザルに入れ水で揉み洗いし、水気をよく切っておきます。 パクチーはざく切りにします。

  • ボウルに【A】を合わせ、よく混ぜてドレッシングにします。

  • 【1】と【2】を混ぜ、器に盛ったら出来上がりです。

  • 混ぜてから少し時間を置くと、味がなじんで美味しくなります。

※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。

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