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アラビアータ トマトパスタ00

更新日:2017年07月25日

アラビアータ トマトパスタ


唐辛子の辛みがしっかりと効いた濃厚トマトソース。 大人向けに仕上げた、刺激的な味わいをご堪能いただけます。

材料 【1人分】
ホールトマト缶・・・250g
スパゲッティ1.4mm・・・100g
ベーコン・・・50g
鷹の爪輪切り・・・1g
おろしにんにく・・・10g
塩こしょう・・・適量
オリーブ油・・・大さじ1
調理時間 20分
レシピで使った商品 スパゲッティ1.4mm , ホールトマト缶詰

作り方

  • ベーコンは5mm幅に切ります。

  • フライパンにオリーブ油を入れ【1】を焦げ目がつくまで炒めます。鷹の爪、おろしにんにく、ホールトマトを入れ弱火で3分間煮込みます。
    ※ホールトマトはへらなどでつぶしながら加えてください。

  • パスタを6分間茹でてざるに上げ、【2】に入れて和え、塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。

  • ソースを作る際、弱火で3分煮込み水分を飛ばすことで、トマトの旨味が凝縮したソースに仕上がります。鷹の爪の量は、お好みで調整してください。

※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。

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