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りんごとブリ―チーズのカナッペ00

更新日:2017年11月24日

りんごとブリ―チーズのカナッペ


りんごとはちみつの甘みと、チーズの塩気がベストマッチ。パクっと一口で、ブラックペッパーの香りとともに、甘じょっぱい美味しさが口のなかに広がります。

材料 【4人分】
全粒粉ラスク・・・2枚
ブリ―チーズ・・・1/4個
りんご・・・1/4個
ナッツ(アーモンド、カシューナッツなどお好みで)・・・適量
粒マスタード・・・50g
はちみつ・・・適量
ミル付きホールブラックペッパー・・・適量

【A】
水・・・400ml
塩・・・ひとつまみ
調理時間 15分
レシピで使った商品 ブリ―チーズ , 全粒粉ラスク , ミル付きホールブラックペッパー

作り方

  • 全粒粉ラスクは2等分、ブリ―チーズは4等分のくし形に切ります。りんごはよく洗い、皮つきのまま3mm厚さのくし形に切り、【A】に2分ほどつけ、水気を拭き取ります。ナッツ類は包丁で粗く刻みます。

  • 【1】の全粒粉ラスクにマスタードを塗り、りんご、とチーズをのせて器に盛り付けます。 はちみつをまわしかけ、ナッツ類、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。

  • りんごを切ったあと、塩水につけると、変色を和らげることができます。

※調理時間には解凍時間や、冷蔵庫・冷凍庫での冷却時間は含まれておりません。

BAKCK