海外のお菓子、珍しい調味料、ハラールフードなど、世界各国のこだわりの食材を本場から直輸入。こちらは特におすすめの商品詳細です。

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フォレストクラッカー お菓子ハラ-ルフード

Item

フォレストクラッカー

音まで美味しいサクサク食感のフォレストクラッカーをベトナムから直輸入しました。
オニオンの香ばしさと塩味が絶妙にマッチする美味しさは、お好みの具材をトッピングしたり、ディップをつけたりといったお洒落なパーティーレシピはもちろん、そのまま朝食やおやつにも。
1箱に食べきり6枚パックが6個入りなのも嬉しい。

原産国名 ベトナム社会主義共和国国旗 ベトナム社会主義共和国(ベトナム/越南/越)
その他

ハラールフード

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水の美味しさを堪能できる、ほんのり泡立つ微炭酸”

クラッカーは、大切な人たちと過ごす、ちょっぴり贅沢な時間に似合う、特別な存在。

あるときは、
親しい人を招いてもてなす、おうちパーティーの前菜に。
サクサクのクラッカーに、定番のチーズ&生ハムはもちろん、
キャビア、えび&アボカド、クリームチーズ&フルーツ、ケッパー入りのサーモンのマリネなどを盛り付けたカナッペは、
テーブルに華やかな彩りを添え、会話の弾む心地よい時間をつくりだしてくれます。

またあるときは、
夜にソファでくつろぎながら注ぐワインのパートナーとして。
ワインをのんびり味わいながら、セミハードタイプのチーズにナッツ、ドライフルーツ、
そしてクラッカーがあれば最高のひとときに。
贅沢に仕上げたディップソース――アボカドディップや明太子ディップ、
マッシュした蒸し野菜にたっぷりスパイスを加えたディップ――などを用意しても。

寒い冬には、チーズフォンデュとの組み合わせを。
とろとろに溶かしたカマンベールチーズとクラッカーの相性はあなたにとって新しい発見になるかもしれません。

そんな特別な時間の「とっておき」にしてもらえるようなクラッカーをつくりたい。
そんな想いからフォレストクラッカーの開発はスタートしました。

美味しさの秘密は2つのこだわり

point1

「とっておき」の時間を過ごすときに食べてもらえるようにと、フォレストクラッカーには開発スタッフのこだわりが、詰め込まれています。その中でも、ぜひ知っていてほしい2つのこだわりがあります。

crack!crack!

“クラッカー”は英語で書くと「cracker」。この名称には、「crack」という「音をたてて砕ける」という意味が含まれてるそう。“クラッカー”の美味しさには「サクサクとした食感」は外せない要素。湿っていたり、歯ごたえがありすぎたり、薄すぎても「crack!(パキッ)」という軽快な音は聞こえてこないのです。

そこで、レシピの基本へ立ち返ることに。クラッカーのレシピは、イースト菌を使って発酵させた生地を伸ばして焼くというもの。シンプルな工程だからこそ、材料の配合率、生地の発酵時間、薄く伸ばした生地を重ねてつくる層の数、焼き上げる温度に至るまで試行錯誤を重ね、フォレストクラッカーは「crack!(パキッ)」という軽快な音とともにサクサク食感を実現することができました。

point2

オニオンベースの特製シーズニング

もうひとつのこだわりは、フォレストクラッカーの最も魅力的な要素である「味」。開発スタッフが目指したのは、チーズやディップソースなど、ほかの食材との“パートナー的”存在としての魅力だけでなく、「クラッカーだけでも十分美味しい味わい」。そうして、多くのファンをつくることになった、オニオンをベースにした絶妙な塩味を感じられる特製シーズニングパウダーをまとったクラッカーが誕生しました。

音まで美味しいサクサクの食感と、オニオンの香りと程よい塩加減は、発売当初から多くのGALLEONスタッフがファンに。「1枚食べると、また1枚、もう1枚と手が伸びて止まらない」「他にない絶妙な味がお気に入りでついつい食べてしまう」「そのままでもお酒との相性が最高!」「子どもと一緒に家族でぺろりと食べちゃうのでまとめ買いしている」など、さまざまなかたちでスタッフたちの暮らしに馴染み、愛されています。

スタッフだけでなくお客様の中にもストック用にと3箱、4箱を1度に買われる方も。常備しているスタッフやお客様が多いのは、こだわりぬいた配合や工夫により、やみつきにさせる美味しさだからこそ。

そんなふうに、今ではスタッフだけでなく、お客様にもファンの多いGALLEONの定番アイテムのひとつになっています。

忙しいときにも「きちんと美味しいを」

食事は毎日のことですから、さまざまな食材を使って美味しくバランスよくとりたいもの。

とはいえ、忙しいときに無理をしていては、せっかく美味しいものを食べていても疲れてしまいます。たまには無理なく、でもきちんと美味しいものを楽しむというのもひとつの手ではないでしょうか。

栄養素

そんなときフォレストクラッカーは、手軽ながら満足のいく食事作りの手伝いをしてくれます。そう、ちょっぴり贅沢をしたいときだけでなく、忙しいときにも頼もしい存在なんです。

カルシウムと、その吸収や利用に欠かせないビタミンDという2つの栄養素を配合しているという栄養バランスへの配慮があること。

そして少し厚みのある生地と、しっかりとした味付けによって得られる「満足感」が、その頼もしさの理由。

帰りが遅くなってしまった日。ちょっと小腹を満たしたいとき。インスタントのコーンスープ&フォレストクラッカーなんて簡単で手軽な組み合わせはいかがでしょう。ほっと一息つけてお腹も満たされ、体もぽかぽか温まります。また、忙しくて食事の準備がままならない朝は、ベーコンエッグ&フォレストクラッカーでパパッとワンプレート朝ごはんの出来上がりです。

フォレストクラッカーを料理のアクセントとしても

フォレストクラッカーを料理のアクセントとしても。
オニオンベースの特製シーズニングは、料理に使うと食感の美味しさだけでなく、料理の味わいにも個性的なアクセントを加えてくれます。
クルトン代わりにサラダのトッピングにすれば、オニオンの香りと塩味がいつもと違ったサラダを演出。
ザクザクとした食感を楽しめる、ボリュームのある一皿に。

フォレストクラッカー

ハラール認証ハラール(HALAL)は安心の基準

パッケージの隅にある印は「ハラール(HALAL)マーク」。ハラール食品は、ムスリムの方が安心して美味しく召し上がりいただけるよう、一定の基準をクリアした食品にのみ認証されます。「体に悪いものは口にしてはいけない」というムスリムの考えから、原料や加工などの管理が適切に行われている証として食品のラベルやパッケージに記載されています。

GALLEONでは、ハラール食品を積極的に取り入れています。それは、ムスリムの方々だけでなく、みなさんにとっても「美味しく安全」な食品であることを知っているから。

ハラールマークには、様々な種類のマークが存在しますが、マークに必ず「HALAL」という文字が入っています。それを目印にしてみてください。

※写真・イラストはイメージです。

栄養成分
(1袋25g当たり)
●エネルギー:122kcal ●たんぱく質:1.8g ●脂質:5.9g ●炭水化物:15.4g ●食塩相当量:0.4g ●カルシウム:103mg ●ビタミンD:1μg
アレルギー情報 ●乳成分 ●小麦
内容量 150g(25g×6)
JANコード 4942355041313
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

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